Œnotourisme dans le Canton de Vaud
Le vin, joyau du terroir vaudois
Du Léman aux rives des lacs de Neuchâtel et Morat, le canton de Vaud déploie un art de vivre façonné par la vigne, la convivialité et la gastronomie. Terre d’élection du Chasselas, il abrite six régions viticoles – La Côte, Lavaux, Chablais, Bonvillars, Les Côtes de l’Orbe et Vully – et huit appellations d’origine contrôlée (AOC) qui témoignent de sa riche tradition viticole. Entre paysages spectaculaires, villages authentiques et domaines chaleureux, les expériences œnotouristiques y sont multiples : dégustations, balades dans les vignes, rencontres avec les vignerons ou haltes gourmandes. Un territoire à savourer, au rythme des saisons et des découvertes.
Entre lac et vignes, La Côte séduit par ses panoramas doux et ses vins raffinés. Parfait pour une halte gourmande et authentique au cœur du terroir vaudois.
Sur les hauteurs du lac de Neuchâtel, Bonvillars charme par ses vignobles paisibles et ses caves accueillantes. Un joyau discret pour les amoureux de vins de caractère et de nature.
Première région viticole des terres vaudoises, les Côtes de l’Orbe dévoilent des rouges expressifs dans un cadre bucolique. Une destination pleine de caractère, entre champs, vignes et villages typiques.
Entre Alpes et Léman, le Chablais offre des vins francs et généreux dans un décor alpin unique. Une région de contrastes, parfaite pour les curieux en quête d’authenticité.
Classé à l’UNESCO, Lavaux émerveille avec ses vignobles en terrasses plongeant vers le Léman. Un décor spectaculaire pour savourer des vins d’exception entre ciel, lac et montagne.
Histoire et vins à vélo
Découvrez nos offres œnotouristiques uniques à vélo, une manière originale et sportive d’explorer le magnifique patrimoine vaudois.
Partez à l’aventure sur des sentiers pittoresques, serpentant entre vignobles en terrasses, villages de charme et panoramas à couper le souffle. Alliez le plaisir de l’effort à celui de la dégustation : faites halte chez des vignerons passionnés, partagez leur savoir-faire, et savourez les meilleurs crus locaux dans un cadre convivial et authentique. Une expérience idéale pour les amateurs de nature, de vin et de liberté.
Voyage sensoriel entre vignes et délices
Laissez-vous tenter par des expériences uniques où se marient à merveille le vin et la gastronomie vaudoise.
Que diriez-vous d’une dégustation de crus locaux accompagnée de produits du terroir dans un caveau convivial, d’un atelier accords mets et vins orchestré par un sommelier passionné, ou encore d’un repas au cœur des vignes avec vue imprenable sur le lac Léman ? Nos suggestions d’activités vous invitent à savourer le canton de Vaud autrement, à travers des moments gourmands, authentiques et conviviaux, parfaits pour une sortie entre amis, en couple ou en famille.
Nos Partenaires
Vaud Œnotourisme
Précurseur de l’œnotourisme en Suisse, le Canton de Vaud a lancé le réseau Vaud Œnotourisme en 2014. Ses objectifs consistent à définir des standards de qualité pour les prestations oenotouristiques, mais surtout d’identifier des lieux où pratiquer la dégustation de vins tout en rencontrant les producteurs et en découvrant la région.
L’Association Vaud Œnotourisme (AVOE), créée en 2018, fédère les acteurs du vin, de la gastronomie et de l’hospitalité autour d’une ambition commune : valoriser le terroir vaudois à travers des expériences authentiques et de qualité. Reconnue par l’État de Vaud, elle soutient le développement de l’œnotourisme à l’échelle locale, régionale et nationale, en favorisant les synergies entre les différents secteurs d’activité.
Être membre de l’AVOE offre de nombreux avantages : visibilité accrue via les canaux de promotion officiels, accès à des formations spécialisées, participation à des événements du réseau, et opportunité de bénéficier de tarifs préférentiels sur certains produits du terroir. C’est aussi intégrer une communauté dynamique, engagée dans l’excellence œnotouristique, et contribuer activement à l’attractivité du canton de Vaud.
Great Wine Capitals
Lausanne fait partie du prestigieux réseau international Great Wine Capitals, qui regroupe les grandes capitales mondiales de l’œnotourisme. Cette distinction célèbre l’excellence de ses vignobles, la qualité de son accueil et la richesse de son art de vivre. Entre lac, vignes et gastronomie, Lausanne offre une expérience unique aux amateurs de vin. Une destination incontournable pour découvrir le meilleur du terroir.
Best Of Wine Tourism Awards
Le Best Of Wine Tourism, décerné par le réseau Great Wine Capitals, distingue chaque année les initiatives les plus remarquables en matière d’œnotourisme à travers le monde. Il récompense des domaines, hébergements ou expériences qui se démarquent par leur qualité d’accueil, leur originalité et leur lien fort avec le terroir.
Recevoir ce prix, c’est bénéficier d’une reconnaissance internationale, d’une visibilité accrue et d’un véritable sceau de confiance pour les visiteurs. C’est aussi intégrer une communauté d’acteurs engagés dans l’excellence œnotouristique et valoriser l’attractivité de tout un territoire.
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