4e édition du Gala des producteurs, des transformateurs et des artisans du terroir vaudois

Le 31 janvier dernier, le mythique hôtel Fairmont Le Montreux Palace a accueilli la 4e édition du Gala des producteurs, des transformateurs et des artisans du terroir vaudois.

Cet événement de prestige a pour but de mettre en lumière les acteurs du label VAUD CERTIFIÉ D’ICI lors d’une soirée exceptionnelle. Celle-ci fut placée sous le signe de l’échange, de la valorisation du terroir et de l’engagement des entrepreneurs locaux.

Valorisation du terroir vaudois

Parmi les interventions, Michel Rochat, Président de Vaud Promotion, a rappelé le rôle clé du secteur des produits d’ici au sein de Vaud Promotion, favorisant les échanges entre les divers acteurs du terroir vaudois. La Conseillère d’État Isabelle Moret, en charge du Département de l’économie, de l’innovation, de l’emploi et du patrimoine, a également pris la parole pour souligner l’importance des produits du terroir, leur rôle essentiel dans la valorisation de l’économie régionale, et pour féliciter les entrepreneurs présents pour leur engagement et leur dévouement à promouvoir l’excellence vaudoise.

Plaisir gustatif et musical

Pour ravir les papilles des convives, le Chef Fabrice Grappe et sa brigade ont sublimé les produits VAUD CERTIFIÉ D’ICI dans un somptueux buffet qui a mis à l’honneur les produits du terroir vaudois. Chaque plat témoignait du savoir-faire des producteurs locaux, avec des saveurs authentiques et généreuses.

La soirée s’est poursuivie en beauté avec une animation musicale d’exception. Les artistes locaux, Nicolas Flotron, Sophie Ravaz et le pianiste Nicolas Grimm, ont enchanté l’auditoire de leurs voix et prestations musicales, offrant une ambiance chaleureuse et intime.

Une communauté favorisant les synergies

Le Gala des producteurs, des transformateurs et des artisans du terroir vaudois reste un événement phare de Vaud Promotion, mettant en avant l’importance du soutien aux produits certifiés ainsi que l’engagement des acteurs dans le développement d’une production locale et durable. Une fois de plus, cette soirée a permis de renforcer les liens au sein de la communauté VAUD CERTIFIÉ D’ICI, et de mettre en lumière celles et ceux qui contribuent quotidiennement au rayonnement du terroir vaudois.